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这些 Snickerdoodle甜甜圈松饼配奶油糖霜 好甜又好吃!他们’重新以松饼形式加糖霜的snickerdoodle饼干!棕色黄油Snickerdoodle甜甜圈松饼配棕色黄油奶油糖霜#食谱#甜甜圈#食品

士力架松饼

你厌倦了我所有的一切吗“Brown Butter”一切食谱最近???

如果您只是同意,我们可以’不再是朋友了。

只是在开玩笑。我完全还是爱你。甚至我的朋友 克里斯汀 doesn’就像Nutella,我们以某种方式使它起作用。

去年我做了这些 草莓脆饼 参加了七月四日的聚会,他们与我们的邻居一起受到了巨大的打击。即使是现在,一年多以后,每个人仍然在谈论他们,并且每当我们有邻居晚上时都要求他们。

这次,我决定用棕色黄油奶油糖霜使它们甚至更像棕色黄油。

他们’几乎是我最神奇的事情’我一生中都过过

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甜甜圈松饼结合了两种零食的最佳选择。

首先,他们’甜美,融化在嘴里,像枕头一样柔软 甜甜圈.

第二,他们上瘾 松饼顶 外面有质感,但有甜甜圈松饼 道路 better, because they’将其重新浸入棕色黄油中,然后在肉桂糖中轧制,以使松饼上的质地不仅仅在顶部。

然后他们’再加上棕色黄油奶油糖霜将其完全发送出去 超过. . 最佳.

棕色黄油奶油糖霜。您一生中至少需要尝试一次。

让’s make these babies.

棕色黄油肉桂糖甜甜圈松饼配棕色黄油奶油糖霜

这里’s all you’需要松饼:黄油,发酵粉,鸡蛋,面粉,牛奶和糖。请假装您在这张照片中也看到了肉桂。谢谢你的理解。

棕色黄油肉桂糖甜甜圈松饼配棕色黄油奶油糖霜

如何制作Snickerdoodle甜甜圈松饼

将1.5根软化的黄油和3/4杯糖加到一个大的搅拌碗中,并以中高速搅拌3-5分钟。

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直至轻盈蓬松。

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加入两个鸡蛋,一次加入一个鸡蛋,然后打至混合。

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同时,将3杯面粉,1汤匙发酵粉和1茶匙盐过滤。如果您不这样做,也可以将它们一起搅拌’不想把筛子拆开。

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接下来我们’将要与干成分交替混合在牛奶中。首先将四分之一的面粉混合物(比杯子少一点)添加到碗中,并以低速混合直至混合。

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然后倒入三分之一的牛奶,并再次搅拌,直到混合为止。继续交替混合干和湿成分,最后干。

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混合直至充分混合和光滑为止,但请注意不要过度混合。

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由于我们没有在这些松饼上使用衬板,因此请务必用烹饪喷雾剂大量喷锅,以免粘锅。在每个迷你松饼罐中atter入约1.5汤匙面糊。一种 中型曲奇勺 为此完美地工作。在350下烘烤14至15分钟,或直到牙签干净为止。

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现在我们’打算把这些坏男孩送上山顶。当这些完美的小松饼从烤箱中出来时,它们’将其重新浸入棕色黄油中,并在肉桂糖中卷成可口的糖皮。他们’太荒谬了。首先用中火将黄油融化。一旦融化,它就会开始冒泡。偶尔搅拌。

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当黄油开始像这样起泡时,开始不断搅拌并搅拌1-2分钟,直到黄油变成棕色,然后在锅底看到褐色斑点。

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当它看起来像这样时,请立即从火上移开并倒入一个碗中进行灌装。

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在另一个碗中,将一杯糖和一汤匙肉桂粉搅拌在一起。

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当松饼冷却到足以应付时,将其从罐子中取出 …

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然后将它们浸在棕色黄油中,涂在所有面上。谢谢Kevin在这里手工建模。我认为他在这方面拥有真正的职业!

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最后,滚一下以涂上肉桂糖。

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严重地!!含糖的松脆皮搭配柔软柔软的松饼绝对是完美的选择。现在,您可以完全在这里停下来,品尝美味可口的甜点。

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但是你知道我们’不要停止,对不对?我做了一个简单的棕色黄油奶油糖霜(下面的食谱),然后将其用管道输送到顶部。

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在一个很小的小点心中就提供了这么多的棕色黄油!!!这些都是极度腐烂和超级危险的,因此请尽快将它们带出您的屋子,或准备将它们推入您的嘴并躲在角落里时表现出超级遮荫,猛烈抨击任何试图靠近并偷走您的棕色黄油的人。

享受!!

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Snickerdoodle甜甜圈松饼与奶油糖霜的图像

Snickerdoodle甜甜圈松饼配奶油糖霜

  • Prep Time: 25分钟
  • Cook Time: 15分钟
  • Total Time: 40分钟
  • Yield: 18-20 迷你松饼 1x
  • Category: 甜点
  • Method: 烤箱
  • Cuisine: 美国人

描述

这些 Snickerdoodle甜甜圈松饼配奶油糖霜 好甜又好吃!他们’重新以松饼形式加糖霜的snickerdoodle饼干!

规模

原料

甜甜圈松饼

  • 12汤匙 butter, softened
  • 3/4杯 sugar
  • 2 eggs
  • 3 cups (13.5盎司) 多用途面粉
  • 1汤匙 baking powder
  • 1茶匙 salt
  • 3/4杯 milk

棕色黄油 Cinnamon Sugar Crust

  • 12汤匙 (1.5 sticks) butter
  • 1 cup sugar
  • 1汤匙 ground cinnamon

棕色黄油 Buttercream Frosting

指示

为了

  1. 将烤箱预热至华氏350度。用不粘的烹饪喷雾剂涂上一个迷你松饼罐。
  2. 将黄油和糖搅拌5分钟,直到颜色变软,蓬松和浅色为止。一次打一个鸡蛋,直到混合在一起。
  3. 将面粉,发酵粉和盐过筛。将干成分的四分之一搅拌入面糊中。然后搅拌三分之一的牛奶混合物。继续交替混合剩余的干和湿成分,最后干燥。混合直至充分混合,面糊变得光滑,但要注意不要过度混合。
  4. 用1.5汤匙面糊装满松饼罐(约满3/4分之三)。在350的温度下烘烤14-15分钟,直到干净的牙签露出来。

对于棕色黄油肉桂糖皮

  1. 融化黄油,直到它开始起泡,然后起泡。当它开始起泡沫时,不断搅拌1-2分钟,直到它变成棕色,并且您看到锅底有棕色斑点。立即从火上移开,倒入碗中浸泡。
  2. 结合糖和肉桂。当松饼冷却到足以应付时,将其从锡罐中取出,将它们全部浸入融化的黄油中,然后倒入肉桂糖。

对于棕色黄油奶油糖霜

  1. 融化黄油,直到它开始起泡,然后起泡。当它开始起泡沫时,不断搅拌1-2分钟,直到它变成棕色,并且您看到锅底有棕色斑点。立即从火上移开,倒入搅拌碗中。让其冷却至室温。
  2. 将黄油,糖和香草放在一个大的搅拌碗中。以大约3-5分钟的中等速度拍打直至光滑,滑腻。如有必要,一次加一汤匙牛奶,每次添加后打1-2分钟直至达到所需的稠度。
  3. 用管道将其放在松饼上。

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35个回复
  1. 拉尼莎

    爱你的食谱!对于这个食谱,我想我可能做错了! 
    我的脆皮地出来了,尝起来像脆饼!
    他们 were good but not pillowy like you described them
    比任何东西都更稠密。

  2. 泰勒

    这些看起来不真实!一世’我肯定会尝试这个食谱。另外,我在2009年阅读了您关于相机镜头和快门速度的一则帖子(非常有帮助,顺便说一句!)…您为这些照片使用了什么镜头?

    如此美丽!

    谢谢! :)

  3. 珍妮佛

    刚做完这些…预言他们将成为我爱笑的丈夫’s新的最爱:)!!!它们真的很好吃。剩下一些肉桂粉和糖,磨砂一些…梦游!!这个食谱确实为我制作了48个迷你松饼…漂亮的全尺寸,圆形迷你小松饼。因此,我没有足够的融化的棕色黄油将它们全部浸入,而不得不将其进一步变褐。除此之外,这个食谱很棒…超级脆皮!!! :)

  4. 乔斯林@BruCrew Life

    这些令人敬畏的小松饼中充满了如此多的黄油美感!!我很乐意将其中的十多个从您手中夺走!那糖霜?严重的是我想全部吃掉!!!

  5. 卡伦

    嗨阿曼达
    我住在加拿大的安大略省,我们不知道您拥有的品牌食材,您对在加拿大使用的食物有什么建议,我真的很想制作这些美味的甜甜圈松饼

    1. 阿曼达

      嗨,凯伦!您指的是哪个品牌?我在此食谱中使用的成分是:黄油,糖,鸡蛋,面粉,发酵粉,盐,牛奶,肉桂粉和香草精。希望这可以帮助!

  6. 琳达

    这些看起来很棒。我喜欢棕色黄油的味道。我儿子做的路易斯安那州布朗黄油山核桃派是世界上最好的。我计划制作这些松饼,但对糖霜确实有疑问。仅仅一杯糖粉就好像有很多液体。那是对的吗?

  7. 斯蒂芬妮

    这些是我一段时间以来见过的最好的东西!哇!它们是制作当天最好的,还是在前一天晚上做的还可以呢?

  8. B

    我住在芝加哥–没有白百合粉。 :(我知道WL是低蛋白的食品。对适当的替代品有任何想法吗?我喜欢您的食谱!我喜欢用美味的药草让我们北方人吃惊。谢谢您的所有灵感1拥抱您的幼崽!

  9. 卡莉

    我制作的褐色黄油釉可能是我在所有土地上最喜欢的东西。现在我看到了褐色黄油黄油?出色地。一世’m in trouble.

  10. 希瑟@薰衣草碎片

    我不’认为我永远不会厌倦棕色黄油食谱!一世’我喜欢这些松饼,尤其是上面的棕色黄油奶油。

  11. 安妮(Anele)@称重成功

    Yer Killin’ me, girl!

    在您用枕头这个词来形容它们之后,我梦of以求的是用它们制成的枕头,我可以在不下床的情况下随意享用它们,这是奇怪/错误吗?它是?哦…as you were.

有什么问题或者建议么?

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